Шкаф шоковой заморозки LAINOX ZOOM BOOSTED ZO201B

De Verlaf fänkt mat eiser éischter Observatioun un. Den ale Verkeeferpräis ass keng historesch Donnée.

Offer text is shown in its original language.

Шкаф шоковой заморозки **LAINOX (ЛАИНОКС) ZOOM BOOSTED ZO201B** - это мощное и эффективное оборудование, подходящее для эксплуатации на средне- и крупномасштабных пищевых предприятиях. Прибор подходит для обеззараживания рыбы и закалки мороженого. Изготовлен из надежных материалов и прост в использовании. Особенности и преимущества: - Нагрев температурного датчика (извлечение иглы температурного датчика после цикла быстрой заморозки до -18°C); - Sterilox (дезинфекция камеры с помощью стерилизатора, который помещается внутрь (опционально)); - Ручное и автоматическое размораживание; - Предварительное охлаждение; - автоматический цикл санитарной обработки рыбы; - автоматический цикл отверждения мороженого; - индивидуальные циклы шокового охлаждения и шоковой заморозки (память на 300 циклов); - панельная конструкция; - корпус из нержавеющей стали; - скругленная внутренняя облицовка; - герметичность внутри днища и пола; - изоляция из вспененного полиуретана толщиной 80 мм; - медно-алюминиевый испаритель с катафорезным антикоррозионным покрытием; - испаритель с высокой вентиляцией; - нагревательный элемент защиты от конденсата; - вертикальная дверная ручка с магнитным замком; - толстый внутренний бампер из нержавеющей стали; - температурный щуп с подогревом и 4 точками измерения; - электровентиляторы непрямого потока; - распашная дверь с уплотнением и с закрывающейся рампой; - пандус с решеткой для сбора жидкости и системой фильтрации (опция); - емкостный сенсорный дисплей 7 дюймов IPS высокого разрешения; - процессы, идентифицируемые по фотографиям; - USB-соединение для загрузки и выгрузки рецептов; - тепловая защита компрессора; - экологичный хладагент R452A; - электрические соединения спереди в распределительном щите (с предохранителями). Шкаф шоковой заморозки итальянского бренда LAINOX серии ZOOM BOOSTED рекомендован для установки и использования на пищевых предприятиях различного масштаба. Оборудование позволяет в кратчайшие сроки охладить и заморозить большой объём продуктов. Шкаф можно использовать для обеззараживания рыбы.