Дубовая Бочка 30 л из-под Москатель французский дуб "Skyward" (Португалия)

De Verlaf fänkt mat eiser éischter Observatioun un. Den ale Verkeeferpräis ass keng historesch Donnée.

Offer text is shown in its original language.

Дубовая Бочка 30 л Skyward (Французский дуб) из-под Москатель (Португалия)Для производства данной бочки используется древесина бочки 225 л из французского дуба,  в которой изначально на протяжении 2-х лет выдерживалось красное сухое вино категории «Indicação de Proveniência Regulamentada», затем эта бочка была разобрана, были выбраны самые лучшие клепки, далее бочка была собрана в меньший объем с применением специальной технологии STR и сазонирована сладким крепленым вином Москатель на срок 6-8 месяцев, которое характеризуется такими ароматами как: цветы апельсина, спелая груша, мандарин, цедра, и вот эта палитра несомненно отразится на вашем выдерживаемом напитке!Клепка: 22 мм.В каких случаях используется бочка для финишной выдержки? Если после основной выдержки вкус древесины начинает "доминировать" в напитке и он требует "доработки". Если хочется придать напитку дополнительные вкусовые ноты.  Если технология приготовления напитка предусматривает основную выдержку и финишную выдержку. Если Вы просто хотите поэкспериментировать со своим напитком.Такая выдержки позволяет напитку “дозреть” правильно, благодаря тому что вкусовые и ароматические составляющие древесины дуба и вина, выдерживаемого ранее в бочке, смешиваются с дистиллятом и становятся единым целым. Бочки для финишной выдержки широко используются профессионалами, в Шотландии именно в них выдерживают крепкие алкогольные напитки. Комплектация:бочка;подставка;пробка.