Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU5TUA

De Verlaf fänkt mat eiser éischter Observatioun un. Den ale Verkeeferpräis ass keng historesch Donnée.

Offer text is shown in its original language.

Система шоковой заморозки шкафа **APACH (Апач) CHEF LINE LBMODU5TUA совершенно безопасна для продуктов и полезна для применения персоналом, так как позволяет сократить пищевые отходы, а также ускорить и оптимизировать создание заготовок. Данная технология способствует снижению себестоимости продуктов питания и позволяет закупать их по оптовым ценам и дополнительно расширять меню в столовой или ресторане без существенных затрат. Особенности и преимущества: - Ручной цикл t=-40+10С, с агрегатом - Емкости 5 GN - Электронный термостатический клапан, - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, - Воздушный принцип охлаждения; - Санитарная обработка паром, - Регулируемые по высоте ножки, - Используемый фреон R452a; - Длительность охлаждения и заморозки 90-260 минут; - Рабочая температура заморозки от +90 до -18 градусов; - Изоляционный слой 60 мм; - Технические особенности: двери - амортизация, с системой против запахов; - Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый - Регулировка вентиляции 30%-100% - Работа при температуре окружающей среды до 43°С - Снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304 - Легкозаменяемые магнитные уплотнители Уникальные шкафы водяного и воздушного охлаждения представлены в серии Сhef Line итальянского бренда Apach, которые содержат инновационные программы для контроля всех рабочих процессов внутри оборудования. Для температурного контроля в режиме охлаждения и нагрева используется комплектуемый термощуп. Широкий ассортимент линейки наделен эргономичным стильным дизайном, высокой производительностью, а также экономным потреблением ресурсов и защитой окружающей среды.